Freuen Sie sich auf unsere feine Küche, ganz besondere Gemütlichkeit und Kachelofen-Romantik!

 

Zu unserer Speisekarte haben wir eine monatlich wechselnde kleine Karte, passend zur Jahreszeit.  

 

Außerdem gibt es von Montag bis Freitag eine kleine Mittagskarte, die regelmäßig wechselt –

mit Hauptgerichten ab 6,50 €.

 

Gerne können Sie Ihr

Essen täglich auch zum Mitnehmen bestellen!

Mittagskarte

Monatskarte

Speisekarte

– Klicken für PDF als Download –

  Monatskarte Oktober  

 

 

VORSPEISE 

 

Wildschweinravioli in Kräuterbutter geschwenkt

mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan 

9,20 €

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SUPPE

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis

mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl 

5,20 €

 

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HAUPTGÄNGE 

 

Wildschweinravioli in feiner Pilzrahmsoße

mit frischen Kräutern, Parmesan und Rucola

13,80 €

Kürbiskernschnitzel vom Schwein an feinen Kürbisrahmnudeln

14,90 €

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“ in einer leichten Sahnesauce 

mit frischen Champignons und hausgemachtem Kartoffelrösti

15,80 € 

Edelgulasch vom Hirsch

in Rotwein gebeizt, mit Champignons, Butterspätzle und Preiselbeerbirne

18,50 €

 

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VEGETARISCHE GERICHTE 

 

Kürbisrahmnudeln mit Rucola, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

9,80 €

 

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FISCH

 

Gebratenes Filet vom Lachs auf Kürbisrahmnudeln

16,90 €

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DESSERT

Hausgemachter Nusskuchen mit Schokoladeneis

5,60 €

Eiskaffee

mit Vanilleeis und Sahne

4,50 €

 Speisekarte 

 

VOR DER SPEISE 

 

Frische Austernpilze und Steinchampignons 

in Kräutersahnesauce dazu Weißbrot

9,40 € 

 

6 Weinbergschnecken in Knoblauchbutter mit Toast

8,50 € 

 

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AUS DEM SUPPENTOPF

 

Fruchtige Tomatencremsuppe

5,00 € 

 

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

4,80 € 

 

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen 

und geschmelzten Zwiebeln

4,90 € 

 

Tagessuppe (Mo-Fr nach Verfügbarkeit)

3,80 € 

 

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FRISCH VOM FELD

 

Kleiner gemischter Salatteller 

Auswahl von verschiedenen Rohkost und Blattsalaten

4,90 € 

 

Bunte Salatplatte reichlich garniert mit zweierlei Dressing

9,00 € 

 

Salat „Schwäbische Art“ 

Bunte Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen

11,50 € 

 

Salat “Fit for Life” 

Eine Salatauswahl mit gegrillter Putenbrust, garniert mit Früchten 

13,80 € 

Salat „Nizza“ 

Mit Thunfisch, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen 

13,40 € 

 

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AUS DER PFANNE UND VOM GRILL...

 

PUTE 

 

Geschnetzeltes von der Pute mit Früchten in feiner 

Currysahnesoße dazu Walnussreis

14,90 € 

 

SCHWEIN

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“ aus der Pfanne 

mit gemischtem Salatteller

14,30 € 

 

Schweinerückensteak vom Grill mit gebratenen Pilzen, 

Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

15,80 € 

 

Schweinerückensteak gegrillt an Madagaskarpfeffersoße 

dazu Dauphinkartoffeln

14,60 € 

 

ARGENTINISCHES RIND 

Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites und Kräuterbutter

19,90 € 

 

Zarter Zwiebelrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln 

und knusprigen Bratkartoffeln

20,50 € 

 

Walliser Filetspitzen mit Speckpfifferlingen und Berner Rösti

24,50 € 

 

Rinderfilet vom Grill in einer rassig-pikanten Sauce aus Cognac 

und grünem Madagaskarpfeffer dazu Dauphinkartoffeln

26,50 € 

 

Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites

26,50 € 

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TYPISCH SCHWÄBISCH 

 

Schwäbischer „Ochsenteller“ 

Kleiner Zwiebelrostbraten mit Maultäschle und Käsespätzle

22,50 € 

 

Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei oder 

geschmälzt mit Zwiebeln, dazu bunter Salatteller

12,90 € 

 

Schwäbischer Linsenteller mit Saitenwürstle, Rauchfleisch 

und Butterspätzle

11,50 € 

 

Schwäbische Käsespätzle serviert mit Zwiebelschmelze,

dazu bunter Salatteller

11,50 € 

 

Magerer Tafelspitz in kräftiger Meerrettichsauce, 

dazu Dampfkartoffeln

15,40 € 

 

„Wangener Töpfle" 

Medaillons vom Schweinefilet, Rinderfilet und Pute 

mit sautierten Pilzen auf Rahmspätzle

20,90 € 

„Alt schwäbisch“ 

Schweinerückensteak gegrillt mit Käsespätzle an Rahmsoße

15,80 € 

 

Saure Nieren vom Schwein mit Röstkartoffeln

12,30 € 

 

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GANZ SCHÖN VEGETARISCH 

 

Gnocchi alla Ruccola 

Kartoffelgnocchi mit frischem Ruccola und glasierten Kirschtomaten mit gerösteten Mandelblättern

11,80 € 

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Für 2 Personen mit morz Hunger 

"Ochsenplatte" Medaillons von Rind, Schwein und Pute

reichlich garniert mit Champignons, Spätzle, Dauphinkartoffeln, 

Rahmsoße und buntem Salatteller

54,00 € 

 

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EBBES KALTS´ 

 

„Schweizer Wurstsalat“ 

mit Käse reich garniert, dazu Bauernbrot

9,50 € 

 

Original Schwarzwälder Schinkenplatte 

mit Butter und Bauernbrot

11,80 € 

 

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DER KLEINE BEGLEITER

 

Pommes Frites, Dauphinkartoffeln, Reis, Spätzle, 

Rösti, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln 

3,90 € 

 

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SÜSSE GEHEIMNISSE

 

Feine Mousse au Chocolat garniert mit frischen Früchten

6,90 € 

 

Marinierte frische Früchte mit gemischtem Eis

5,20 € 

 

Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

5,90 € 

 
 

Restaurant Ochsen

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