Freuen Sie sich auf unsere feine Küche, ganz besondere Gemütlichkeit und Kachelofen-Romantik!

 

Zu unserer Speisekarte haben wir eine monatlich wechselnde kleine Karte, passend zur Jahreszeit.  

 

Außerdem gibt es von Montag bis Freitag eine kleine Mittagskarte, die wöchentlich wechselt.

 

Gerne können Sie Ihr

Essen täglich auch zum Mitnehmen bestellen!

Restaurant Ochsen Mittagskarte 06.07.-10.07
Restaurant Ochsen Juli 2020
Speisekarte

Mittagskarte

Monatskarte

Speisekarte

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 Spargelzeit

 

Suppe 

 

Spargelcremesuppe

mit Einlage von Spargel und mit Kerbel verfeinert

6,00 €

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HAUPTGÄNGE 

 

Schweinefiletgeschnetzeltes „Züricher Art“

in einer leichten Sahnesauce mit frischen Champignons

und hausgemachtem Kartoffelrösti

16,40 € 

Überbackene Spargelrolle

mit gekochtem Schinken, Flädle und Hollandaise

20,90 €

Große Portion Spargel

mit neuen Kartoffeln oder Kräuterflädle 

und

Sauce Hollandaise oder Butter

19,50 €

Kleine Portion Spargel

15,50 €

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VEGETARISCHE GERICHTE 

 

Hausgemachte Kräuterflädle

gefüllt mit Spargelragout und Kirschtomaten

13,90 €

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FISCH

 

Filet vom Zander

auf der Haut gebraten mit Spargelragout und neuen Kartoffeln

18,60 €

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DESSERT

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne     

6,20 €

 

 Speisekarte 

 

VOR DER SPEISE 

 

Frische Kräuterseitlinge und Champignons 

in Kräutersahnesauce dazu Weißbrot

9,40 € 

 

6 Weinbergschnecken in Knoblauchbutter mit Toast

8,50 € 

 

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AUS DEM SUPPENTOPF

 

Fruchtige Tomatencremsuppe

5,00 € 

 

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle

4,80 € 

 

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen 

und geschmelzten Zwiebeln

4,90 € 

 

Tagessuppe (Mo-Fr nach Verfügbarkeit)

3,80 € 

 

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FRISCH VOM FELD

 

Kleiner gemischter Salatteller 

Auswahl von verschiedenen Rohkost und Blattsalaten

4,90 € 

 

Bunte Salatplatte reichlich garniert mit zweierlei Dressing

9,00 € 

 

Salat „Schwäbische Art“ 

Bunte Salatplatte mit gebratenen Maultaschenstreifen

11,50 € 

 

Salat “Fit for Life” 

Salatplatte mit gegrillter Putenbrust 

13,80 € 

Salat „Nizza“ 

Mit Thunfisch, Oliven, Peperoni und Zwiebelringen 

13,40 € 

 

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AUS DER PFANNE UND VOM GRILL...

 

PUTE 

 

Geschnetzeltes von der Pute mit Früchten in feiner 

Currysahnesoße dazu Walnussreis

14,90 € 

 

SCHWEIN

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“ aus der Pfanne 

mit gemischtem Salatteller

14,30 € 

 

Schweinerückensteak vom Grill mit gebratenen Pilzen, 

Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

15,80 € 

 

Schweinerückensteak gegrillt an Madagaskarpfeffersoße 

dazu Dauphinkartoffeln

14,60 € 

 

ARGENTINISCHES RIND 

Rumpsteak vom Grill mit Pommes Frites und Kräuterbutter

19,90 € 

 

Zarter Zwiebelrostbraten mit geschmelzten Zwiebeln 

und knusprigen Bratkartoffeln

20,50 € 

 

Walliser Filetspitzen

mit Pfifferlingen und Berner Rösti

24,50 € 

 

Rinderfilet vom Grill in einer rassig-pikanten Sauce aus Cognac 

und grünem Madagaskarpfeffer dazu Dauphinkartoffeln

26,50 € 

 

Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites

26,50 € 

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TYPISCH SCHWÄBISCH 

 

Schwäbischer „Ochsenteller“ 

Kleiner Zwiebelrostbraten mit Maultäschle und Käsespätzle

22,50 € 

 

Hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei oder 

geschmälzt mit Zwiebeln, dazu bunter Salatteller

12,90 € 

 

Schwäbischer Linsenteller mit einem paar Saitenwürstle 

und Spätzle

11,50 € 

 

Schwäbische Käsespätzle serviert mit Zwiebelschmelze,

dazu bunter Salatteller

11,50 € 

 

Magerer Tafelspitz in kräftiger Meerrettichsauce, 

dazu Dampfkartoffeln

15,40 € 

 

„Wangener Töpfle" 

Medaillons vom Schweinefilet, Rinderfilet und Pute 

mit sautierten Pilzen auf Rahmspätzle

20,90 € 

„Alt schwäbisch“ 

Schweinerückensteak gegrillt mit Käsespätzle an Rahmsoße

15,80 € 

 

Saure Nieren vom Schwein mit Röstkartoffeln

12,30 € 

 

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GANZ SCHÖN VEGETARISCH 

 

Gnocchi alla Rucola 

Kartoffelgnocchi mit frischem Rucola und  gerösteten Mandelblättern

11,80 € 

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Für 2 Personen mit morz Hunger 

"Ochsenplatte" Medaillons von Rind, Schwein und Pute

reichlich garniert mit Champignons, Spätzle, Dauphinkartoffeln, 

Rahmsoße und buntem Salatteller

54,00 € 

 

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EBBES KALTS´ 

 

„Schweizer Wurstsalat“ 

von der Stuttgarter Schinkenwurst mit Käse reich garniert, dazu Bauernbrot

9,50 € 

 

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DER KLEINE BEGLEITER

 

Pommes Frites, Dauphinkartoffeln, Reis, Spätzle, 

Rösti, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln 

3,90 € 

 

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SÜSSE GEHEIMNISSE

 

Feine Mousse au Chocolat garniert mit frischen Früchten

6,20 € 

 

Walnuss- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

4,60 € 

 

Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

5,90 €